北城确实需要接地气的生鲜超市,继压油沟生鲜超市落地后,12月18日,泰盛之家生鲜超市正式开业。就在社区团购火爆之时,网传多家平台退出社区团购业务,处在互联网和菜市场之间的泰盛之家生鲜超市能活下去吗?
其实,在早之前,压油沟生鲜超市就在北城新区率先试水,压油沟本是蔬菜大县兰陵县的一个生态旅游景区,在打通了源头供给的同时,保证了临沂市民的新鲜蔬菜供应。同样,泰盛之家生鲜超市的幕后投资人也来自兰陵,有着同样的资源和优势。
临沂这座城市其实不缺蔬菜供应,沂南、兰陵都是蔬菜大县,加上城市规模比较小,离周边也近便,不遇大的自然灾害和恶劣天气影响,城区的蔬菜供应不仅一直很充足,还非常新鲜。临沂嘛,总归还是个农业大市。
当下,城市发展快,简陋的农贸市场越来越少,取而代之的是高大上的商业综合体。然而,商业综合体貌似水土不服,拥有西郊这么一个大市场的临沂,除了和谐、泰盛、吾悦、宝丽各占要塞之外,其他的都半死不活,特别是北城新区的几个综合体,已经开始出现关门歇业的情况。可生鲜超市,廉价超市却越来越火。像大润发等等。就连刚刚在北城试水生鲜的压油沟都是客流不断。
泰盛之家生鲜超市其实是有意补足去泰盛广场中下消费群体的短板,将社会上的各种收入人群都拉进来。吃喝玩乐娱购游一站式齐全,吃的用的喝的玩的全都有,生病了有药店,没房子有房子,泰盛、压油沟这俩苍山老板野心不小!
社区团购是疫情期间被激活的,客观上被“催熟”。对传统零售商场冲击也显而易见,在品质大差不离的情况下,毕竟老百姓看重的还是口袋里的银子。大卖场的衰退是卖场物理距离消费者越来越远。当消费者越来越多的精力和时间花费在工作和生活上时,留给大卖场的机会也就越来越少。当然,社区团购模式也是实体店一种扩展,所以不能等同地认为社区团购冲击实体店。都是为了满足消费者的需求,线上平台做导流,线下实体做配送,连锁零售门店和社区团购相互融合打通将成为主流趋势。
其实,社区团购很难代替传统三级批发的生鲜模式。不管是品质的守护人,还是产品的新鲜度;都无法保证。这也就意味着,互联网生鲜领域只能在一两个方面实现对传统生鲜业态的突破,而无法实现全面碾压。这就需要与线下实体门店找准竞合点,互联网平台与实体店的双赢,或许才是社区团购的真正趋势。
疫情常态化的今天,旅游受挫不宜外出,不妨放下手中的手机,去商场逛逛,去市场转转,买点菜割点肉,陪家人一起吃顿饭,他不香吗?毕竟,山河远阔,人间烟火!(西城南湖)