近日，中国地标节组委会、《品牌观察》杂志社、品牌观察研究院、品牌观察商学院、中国品牌日报联合发布《国家地理标志牡蛎品牌价值排行榜》，全国5个省份共18种牡蛎上榜，其中乳山牡蛎品牌价值193.85亿元，排名第一位。
乳山牡蛎养殖始于上世纪70年代，经历了由“春播秋收”向“秋播春收”养殖方式转变的艰难探索后，产业规模逐年做大，从业人群数量逐年增多。在乳山，已初步形成育苗育种、养殖、加工、销售、废弃物利用、包装辅料、文化旅游七大关键环节产业链，22家牡蛎相关企业跻身规上企业，养殖面积过1000亩的养殖主体达150余家，全产业链产值过百亿元。
品牌价值不断提高的背后，是乳山市对牡蛎规模化发展道路的坚持。近几年，按照集中集约集群化发展思路，乳山市先后建设3处牡蛎产业融合发展示范区，引导170多家分散经营的牡蛎养殖户以及加工企业等进驻。同时，推行“龙头企业+合作社+养殖户”模式，引导养殖大户牵头成立养殖合作社40余个，形成抱团发展的行业态势，不断拓展生存空间、增强竞争力。
除做大产业规模和做长产业链，乳山市还通过连续举办各类节庆活动扩大“乳山牡蛎”品牌影响力。中国牡蛎产业国际高峰论坛和乳山牡蛎文化节等活动的举办，使乳山牡蛎品牌效应日益彰显。如今，“乳山牡蛎”已成为中国牡蛎产业一张靓丽的名片。“乳山牡蛎”先后荣获“最具影响力水产品区域公用品牌”“山东省优秀地理标志产品”“中华品牌商标博览会金奖”“中国自主品牌博览会山东上榜品牌”“山东省知名农产品区域公用品牌”等。乳山市被授予“中国牡蛎之乡”称号并入选“首批山东省特色农产品（牡蛎）优势区”“国家地理标志产品保护示范区”等。
