来自青岛,味绝全网,特色鲽鱼头+50余款正宗东北小串,道道美味,绝不踩雷!网红花酒,万物可兑,你喝嗨,我喝醉,马路牙子一起睡!
马路牙子鲽鱼头和小串
菜金75折(详情电话咨询商家)
天雷炸地,钻木取火,炙烤的烟香弥散人间。从此,便再也没有人能拒绝烧烤的诱惑。东北人生性豪爽、不拘小节,和烧烤天造地设、契合无间。在他们手里,炭火生花,万物博彩,烧烤被生生玩成了艺术!
作为东北烧烤的卓越代表,“马路牙子鲽鱼头和小串”烧烤品类众多,擅长以料汁、大酱调味,硬碳旺火烘托,出品色泽浓郁,口感厚重,在烧烤江湖中可谓独树一帜,风骚长领!
炭烤鲽鱼头,马路牙子迎宾招牌菜。鲽鱼头来自深海冷水,皮脂深结,肉质肥嫩,富含胶原蛋白和不饱和脂肪酸。大火爆香之后,外皮酥香,内里鲜滑,馥郁满口,荡气回肠。食之美容养颜,春风满面!
烤猪蹄。带筋猪蹄先卤后烤,香气馥郁,软糯柔烂。烤后油腻尽除,唯余焦香,入口顺滑温润,香烈过瘾。
涮肚。东北涮肚和本地涮肚风味迥异,注重汤底调配,清香稠化,不争不抢,入味透彻,又能保证毛肚的本真之味。吃完还可以加各种涮菜,价格实惠,暖心舒胃!
炭烤五花。精选肥瘦相间的上品猪五花,切成小方块,拿钎子一串,起伏跌宕,涌动如川。烤时油花乱转,浓香四溢,撒料入味,艳惊八方。
烤鸭掌。鸭掌脱骨,皮糯筋弹,咀嚼生香,撕扯尽兴,是下酒必备良品,每桌必点。
烤掌中宝。掌中宝脆弹爽牙,咬合有声,对唇齿味蕾来说是莫大的享受。
在马路牙子,万物可烤,烤串品类多达五十余种。除了各种常见的肉类和临沂本地少有的辅料,炭烤蔬菜也是马路牙子一大特色。烤秋葵,烤西兰花,烤荷兰豆,烤芦笋,清爽淡雅,温和惬爽,彻底终结撸串的罪恶感,吃出满满的轻食范儿!
除了烧烤类产品,马路牙子还承继了东北菜的豪放质朴,下酒凉菜大开大合,爽朗开胃,余韵无穷!
美味当前,岂曰:“无酒”?马路牙子网红花酒必须来上一盆!花酒美酿,颜值极高,氛围极佳。人生有数,相酌无期,一杯敬明天,一杯敬过往。喝至酩酊大醉,马路牙子睡一宿!
在环境塑造上,马路牙子致敬传统,缅怀过去,一面面红色大鼓垒成桌台,一个个马扎子排列四方。周边墙壁糊满旧报纸、老海报,岁月深沉,回忆满满。还是那年初夏月,马路牙子上坐着你和我,撸串喝酒,咫尺天涯!
没有了烟火气,人生就是一段孤独的旅程!马路牙子鲽鱼头和小串,就是那弥漫在人间的烟火,行走在人生里的陪伴!
临沂总店地址:
沂州路与金坛路交汇南路西御园金顶
电话:0539-8889998