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菠菜12元一斤堪比猪肉 你手里的菜篮子变样了吗?

2021年10月14日 12:01
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来源:大众网

每年的深秋,蔬菜都会上演一番“涨价潮”,而今年的涨价与往年相比,来得似乎更加猛烈一些。就连常用菜——菠菜都涨到了12元一斤,让人忍不住感叹,“这个价格堪比猪肉价”。

超市内琳琅满目的蔬菜。

  逛市场:一斤菠菜12元 市民直呼这个价格堪比猪肉价

  每天下午四五点,菜市场都会迎来当天的销售高峰,前来买菜的人熙熙攘攘。11日下午5点,在临沂站前农贸市场,前来买菜的市民络绎不绝,蔬菜商贩们忙碌着招呼顾客。“菠菜多少钱一斤?”面对顾客的问询,一蔬菜商贩立刻报出“12元一斤”,“这么贵?都赶上猪肉的价格了。”顾客忍不住多问了一句。“整个市场都是这个价,来货就贵。”俩人你一言,我一语,最后顾客还是摇了摇头走开了。面对顾客的离开,商贩苦笑了一下,继续忙碌起来。

  “别说顾客觉得贵,我们卖菜的都觉得贵。”刘家园街农贸市场一商贩说,她因为家里有事,关门休息了两天,10日一早去批发市场,面对蹭蹭上涨的价格,自己都被吓了一大跳,一度怀疑自己是否听错了。经过再三确认后,她才发现并不是自己听错了。

  记者走访临沂多家农贸市场发现,很多摊位上摆放了大白菜、葫萝卜等家常菜,却难觅菠菜的身影,即便是有的摊位摆放了菠菜,但是量也很少,有的是摆放在塑料箱子的一头,有的则是放置在摊位很不起眼的位置。有菠菜待售的摊位不足市场摊位总数的三分之一。

  “菠菜价格最近涨得厉害,我们已经一个多星期不进货了。”沂蒙路九州超市站前店蔬菜主管刘欣说,店里销售的菠菜多数来自寿光,通过泡沫箱进行运输,一般一箱8公斤左右,因为价格偏高,有时一箱菠菜两天还卖不完,而菠菜的保质期短,不耐储存,损耗太大,只能暂时不进货。

  刘欣表示,不仅是菠菜,黄瓜、西红柿、茄子、甘蓝等蔬菜也是一天一个价,呈现上涨趋势。

  在沂蒙路万象汇家家悦超市,这里的菠菜价签显示11.99元/斤,而在打折处理区,一些已经蔫了的菠菜价格稍有下调,一把原价7.67元的菠菜打折后显示为5元。“打折后价格也不便宜,这一把菠菜的价格赶上一斤鸡蛋了。”前来买菜的王女士一番挑选后还是决定放弃购买菠菜,她说菠菜不是必需品,可以选择其他蔬菜替代,等待价格回落后再买。

  看数据:蔬菜价格呈现不同程度上涨

  “菠菜不在我们监测范围内,但是其他蔬菜有涨有跌,有的蔬菜涨幅明显。”临沂市发改委一工作人员表示,监测数据显示,他们所监测的蔬菜品种中,黄瓜的涨幅最大,2020年10月份,黄瓜平均零售价为2.7元/斤,而今年同期价格显示为4.18元/斤,涨幅达到54.71%;其次是油菜,2020年10月平均零售价格1.98元/斤,目前价格2.7元/斤,涨幅达到36.15%。降幅最大的则是生姜,2020年10月份平均零售价为9.71元/斤,目前价格为4.63元/斤,降幅达到了52.37%。

  临沂市商务局提供的临沂市生活必需品监测数据显示,2021年10月4日至2021年10月10日我市多种蔬菜价格上涨,涨幅较大的有菠菜,环比上涨33.97%,黄瓜环比上涨22.73%,菜花环比上涨16.76%等。此外,价格下降的蔬菜品种有大白菜,环比下跌7.77%;青椒环比下跌3.93%,蒜头环比下跌1.96%。

  探原因:雨水多、出货少 多重因素导致价格上调

  从事蔬菜零售生意十余年的陈先生说起最近蔬菜价格一脸苦笑。卖了这么多年的菜,他还是第一次见识这么高的蔬菜价格,特别是叶类菜。而闲暇之余,他和同行们也忍不住探讨其中的缘由。

  “今年雨季太久,菜地里的叶子菜受雨水影响,一部分烂在地里,数量减少导致价格上涨。”其中一商贩说,菠菜本身柔嫩水分多,是耐寒不耐热的长日照蔬菜,温度对菠菜种植影响比较大,最近天气变化莫测,也很大程度影响了菠菜的生长。

  “物以稀为贵,市场上菠菜的存量少,损耗大,也抬高了价格。”另一位蔬菜商贩认为,供求关系是主要原因,供不应求,才会让菠菜价格一天天看涨。

  临沂市商务局相关工作人员表示,近期气温急速转凉,蔬菜生长速度减缓;各地降雨增多,对蔬菜产量有较大影响。其中,黄瓜价格上涨是因为露地黄瓜进入罢市期,产量少,且本季节内大棚蔬菜还未成熟,产量不高,导致价格上涨。天气不佳,采摘运输不便,也在一定程度上导致蔬菜供应减少。

  此外,国内部分蔬菜产区气候恶劣,受水灾影响,供应不足;我市兰陵、沂南等县区部分蔬菜因内涝烂在地里;内蒙古等地蔬菜产量降低,处于青黄不接的时期,也推动了部分蔬菜价格有所上涨。预计后期受气候变化影响,蔬菜价格呈震荡态势运行。

猪肉价格越来越亲民,市民在选购猪肉。

  延伸新闻:猪肉价格持续走低

  和持续上涨的蔬菜价格相比,近期猪肉价格则显得很低调。“菠菜一斤12元,我们现在销售的后腿肉也是12元一斤,基本持平。”猪肉商贩王女士对面就是蔬菜摊位,每天看着来来往往的人群,她也忍不住多留意了几眼,发现随着蔬菜价格的上涨,猪肉价格反而显得更加亲民。

  记者走访农贸市场及超市发现,猪肉价格与去年高高在上相比,今年变得非常亲民,农贸市场前后腿肉零售价在11元至12元不等,而超市活动价格甚至低至9.9元/斤。和中秋节前后的15元/斤相比又有明显降低。

  临沂市发改委数据显示,2020年10月份,精瘦肉平均零售价为29.54元/斤、五花肉平均零售价为26.72元/斤、去骨后腿肉平均零售价为27.68元/斤、排骨平均零售价为28.59元/斤;而今年10月份,价格分别是13.83元/斤、11.21元/斤、11.61元/斤、16.75元/斤,降幅分别是53.17%、58.05%、58.05%和41.41%。

  “虽然蔬菜价格出现上涨,但是猪肉和鸡蛋价格降下来,有涨有跌,我们手里的菜篮子拎着也轻松些。”市民李敏说,盼望蔬菜价格能尽快恢复正常价位,让手中的菜篮子拎得更舒心。

  临报融媒记者 吴慧 全逸先

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