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笑指云蒙古涧水

2018年08月01日 10:26
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来源:临沂资讯网

云蒙景区不简单,身处此间得新鲜。您要问得什么新鲜?空气呐,蒙山的空气号称“极氧”。何为“极氧”?据监测,山里头的负氧离子含量居全国之首,因此这里被称为“世界级天然氧吧”。

云蒙景区的历史文化厚重,在几千年的光阴里,众多王侯将相,文人墨客如孔子、康熙、乾隆、李白、杜甫等古代圣贤人杰都曾前来登临、吟诵蒙山。

孟子说过一段千古名句:“登东山而小鲁,登泰山而小天下,故日月有明,容光必照焉。流水之为物也,不盈科不行;君子之志于道也,不成章不达。”——《孟子·尽心上》。前两句大家时常听人说起,比较熟悉。整段话的意思是说:“孔子登上了东山,觉得鲁国变小了,登上了泰山,觉得天下变小了。而看过大海的人,就很难再被别的江河湖泊所震撼,在圣人门下学习过的人,也就不容易被别的言论所吸引。观赏绝佳的水景有一个很好的方法,那就是一定要观赏它的波光、波澜,因为无论日光和月光,都可以透过细小的缝隙照射到水中。流水还有一个特点,那就是不流满当前的洼坑它就不能向前流。孟子用这样的话来隐喻,君子如果有志于道,那么,不到相当的程度则不可能通达。”

在云蒙脚下,有一个名叫百泉峪的小村子,这里因被近百眼山泉环绕而得名百泉峪。在这个格外干净的村子里,可以感受到没有城市喧嚣,也没有车水马龙的愉悦,最重要的是,这里夏天的温度要比市区低上好几度。这一趟,我们的重点不是此间景致,而是为着一道美食。在百泉峪,有一道家家户户都会做的当地特色菜,此菜名为百泉醉鸭。村里人说,未尝百泉醉鸭,枉来百泉峪。长久以来,这道独特的菜品,吸引了众多吃货组团前来品尝。

古槐山庄的郭师傅是一位有着多年烹饪经验的厨师,这道百泉醉鸭已经被他研究到了极致。我们来到的时候,正值饭点儿,后厨里头正忙的不可开交。郭师傅的每一天,都是在黎明将至开始的。天儿还不亮,他就得忙碌起来,准备好足够一天使用的新鲜食材。

其实,醉鸭的制作过程并不复杂,但是这道菜的关键之处,在于原料的选择,以及对烹饪火候的把握。这两点,又何尝不是众多美味的重中之重呢?

金牌伴手礼,买点好东西,今天来到了麦饭石的原产地,肯定给大家推荐麦饭石的产品了。

麦饭石是一种非常厉害的健康石头,怎么个厉害法?它富含了人体必需的多种微量元素,它可以用于水质净化、污水处理,因为麦饭石对细菌具有很强的吸附作用。在本草纲目里,有着关于麦饭石的详细记载,它不仅是一种健康养生石,更是一种药用石,麦饭石有着一个称号,叫做人体血液清除剂,人体垃圾清除剂。各位观众,厉不厉害?不信呐,您自个儿百度、知乎查一查。

 

那么,麦饭石如何辨别真与假呢?您瞅,真的麦饭石上面有明显的饭粒,饭粒周围则是很平整的长方形或者正方形,就算因为石头打碎了表现不出完整的长方形或者正方形,那它也是比较平整的形状,从灰色的石面上,可以清晰的看到小孔。而假麦饭石,一般是由花岗岩打碎后制成的,饭粒明显的跟真麦饭石不同,又碎又散,而且边角非常乱。灰色的石面上是绝对没有孔的。

 

听说蒙山旅游度假区开了一家网红民宿叫做沂蒙山舍,我们的大真探跟她的小伙伴们决定前去体验一番,走吧,咱们去看看怎么样。

看,这就是地处国家5A级旅游区蒙山森林公园内的富泉山居。山居前依山后傍水,共有十个不同主题的院子可供体验者选择,房屋的设计体现了当地民居风格,以大大的山石为墙,跟周围的百姓民舍相互映衬。

 
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