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天气转凉菜价上涨 多种蔬菜上涨0.5元—2元

2019年12月26日 15:26
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来源:大众网


25日上午,兰山区一家超市内,市民在选购蔬菜。

天气越来越冷,菜价又迎来一年一度的上涨季。25日,记者走访市区多处农贸市场和超市了解到,气温下降,本地菜已经陆续下市。从12月初开始,很多蔬菜价格都开始出现不同程度上涨,上涨幅度基本在每斤0.5-2元。

走访:大部分蔬菜价格每斤上涨了0.5-2元

25日上午,记者来到兰山区位于沂蒙路附近的站前农贸市场。此时正下着小雨,再加上天气寒冷,市场里人少了很多。看到有人经过,不少商户都在极力推销自己的菜。当市民讨价还价时,商户都会解释:“天气冷了,菜价都涨了,实在 是不能降。”

“大上周我来买芸豆还是5元/斤,现在都涨到8元/斤,要想包个芸豆肉馅儿水饺成本太高了。”一个摊位前,正在选购蔬菜的范女士说。经过对比,范女士决定将芸豆换成价格实惠的大白菜。

在市场里卖蔬菜的李女士给不少餐馆供菜,也做零售,平时进的菜多,所以价格略有优势。李女士告诉记者,蔬菜从12月份开始涨价明显,芸豆8元/斤,新土豆3元/斤,平菇5元/斤,香菇8元/斤。

随后,记者采访了多家蔬菜销售商,大家均表示和平日相比,白菜、萝卜等蔬菜的价格变化不太大,但是芸豆、西兰花、蒜黄等蔬菜的批发价每斤上涨了0.5-1元不等。批发价上涨,零售价自然也跟着调整。

随后,记者来到一家超市。临近中午,超市的蔬菜区人来人往。记者发现,除了白菜、萝卜,单价低于1元/斤的蔬菜几乎没有。芸豆、扁米豆、蒜薹、茄子每斤价格都在5元以上,菌类价格也普遍较高。销售人员告诉记者,每年12月天气转冷后,蔬菜价格都会上涨。目前大多数蔬菜价格每斤都较以往上涨了0.5-2元。

数据:17种主要蔬菜价格“12涨1平4降”

记者从临沂市发改委获悉,12月份以来,我市气温持续处于低位,蔬菜生长、收获期延长,市场供给减少明显,蔬菜价格整体持续小幅上涨,市场进入传统上涨通道。针对价格变动情况,市价格监测中心认真开展菜价监测,密切关注价格走势,全力做好价格预警工作。

监测数据显示,截至12月12日,17种主要蔬菜平均价格为2.66元/500克(下同),较上一周(12月5日)均价2.55元环比上涨4.31%,较上月同期2.41元上涨10.37%。从具体品种看,监测的17种主要蔬菜价格“12涨1平4降”,其中,卷心菜、芸豆、青辣椒、油菜、芹菜价格涨幅明显,全市平均价格每斤分别为1.39元、5.66元、1.94元、1.92元、1.45元,涨幅分别为19.83%、17.43%、11.49%、10.34%、7.41%;黄瓜、大葱价格回落,均价每斤为3.55元、0.92元,跌幅分别为10.31%、11.54%。

预测:春节前,蔬菜价格将持续上涨

记者在采访中了解到,气温降低,本地露天蔬菜下市,市场蔬菜多为外地运来,成本增加是一项重要原因。“以涨价最明显的芸豆为例,夏秋季,本地露天芸豆大量上市每斤价格一两块钱,现在的芸豆都是大棚种植,还有的是外地进来的,成本高零售价自然高。”银雀山路一家蔬菜店铺老板解释。

据市发改委相关科室工作人员分析,进入第四季度,气温逐步走低,本地露天蔬菜、工型棚蔬菜陆续下市,市场蔬菜多以外地供给为主,蔬菜生产销售进入冬季运行模式,生产成本、运输成本相应增加,价格进入季节性上涨通道。另外受猪肉价格持续高位运行影响,消费者对蔬菜需求增加,也进一步拉动蔬菜价格上涨。

该工作人员表示,按照以往的经验和监测数据,元旦、春节即将到来,市场将进入传统消费旺季,市场需求进一步增加。同时气温持续下降导致市场供给减少,蔬菜供给多以南方蔬菜为主,加大蔬菜消费成本。“春节前,蔬菜价格将维持持续上涨趋势,考虑到今年暖冬的可能性较大,预计温和上涨可能性较大。”该工作人员说。

临报融媒记者徐文敏

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