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守好老百姓“菜篮子”平邑开展猪肉质量和价格监管

2019年09月26日 16:31
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来源:大众网

随着猪肉价格一路水涨船高,少部分不法商贩受利益的驱使,趁机销售病死猪肉和注水猪肉。严重扰乱肉类市场经营秩序,危害人民群众身体健康。为确保全县生猪肉质量安全价格平稳,有力保障群众用肉供应,平邑县市场监督管理局在全县范围内开展了生猪肉市场质量安全、市场稳价专项工作。

严格落实“两证一报告”制度。监督猪肉及猪肉制品生产 经营者严格把控猪肉采购关,严格落实进货查验制度和“两证一报告”查验制度,并留存相关证明材料。

督促猪肉制品生产企业加大检验检测设备投入,尤其要具备非洲猪瘟病毒自检能力。不具备自检能力的企业,可委托第三方检测机构检测,确保投料前做到“批批检”。

严防病死猪进入食品生产经营环节。对检查发现的采购、 使用、销售病死动物产品,生猪产品来源不明、“两证一报告” 不全等违法行为,要依法从严从重查处,涉嫌犯罪的及时移送公 安机关,依法追究相关生产经营者的刑事责任。

保障猪肉及猪肉制品价格稳定。严厉打击价格欺诈、哄抬价格、变相涨价、囤积居奇、捏造散布涨价信息等价格违法行为。

平邑县市场监管局将把生猪肉市场保质、稳价作为市场监管重要工作来抓,切实履行政府属地管理责任和部门监管责任,督促从业者落实质量安全、价格稳定主体责任,对影响生猪肉质量、价格的重点区域、重点环节、重点场所进行重点整治,严厉打击违法违规行为,做到广排查、早发现、快反应、严处置,切实维护生猪肉市场秩序,坚决守护好群众舌尖上的幸福。 (通讯员 宋鸿健 林娟 孙翼)

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