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山野菜上市!这些品种你都认识吗?

2019年03月06日 08:05
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来源:青岛新闻网


春日青岛,山野菜和海捕小海鲜扎堆上市。记者在浮山后埠西市场看到,香椿、面条菜、苦菜等野菜种类丰富。在一些家常菜馆,菜谱上已经悄悄添加了香椿炒鸡蛋、苦菜蘸酱和粉蒸面条菜等。几道山野小菜,再点上面条鱼、蛎虾等小海鲜,山珍海味都有了。

目前市场上野菜种类丰富。

苦菜蘸酱。

鲜美的香椿。

粉蒸面条菜。

山野菜是春日里厨师们钟爱的食材。

香椿炒鸡蛋。

油泼开凌梭。

海捕蛎虾。

面条鱼。

 
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