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给你一顿体面的山东年夜饭

2019年01月28日 14:03
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来源:临沂资讯网

每年的除夕夜,都想道一声流年似水,时光真是匆匆,转眼就让人从不谙世事走到了风淡云轻。而年夜饭就成了一年当中最温暖的时刻,年夜饭,作为年节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭,是年尾除夕的阖家聚餐。

除夕,你是不是和家人一起合家聚餐,吃一桌丰盛的鲁菜。鲁菜分为济南菜和胶东菜,前者擅长陆珍,后者擅长海味,在山东的席上也许有鸡有鱼有饺子,有海参有大虾还有鲍鱼……那么,在山东,想要吃一顿体面又充满温馨的鲁菜年夜饭,到底该去哪些名品鲁菜馆呢?

粥全粥到

到了南京要去吃南京大排档,到了杭州要去尝外婆家,到了西北地区一定要品一餐正宗的西贝莜面村……那么,到了青岛想吃正宗又充满温情年味的饭到底去哪儿,今天好客君就给来详细说说!

粥全粥到是一家十分有特色的鲁菜餐厅,现在青岛、济南、烟台、潍坊等城市均有分店,餐厅内的粥品很是美味,皮蛋瘦肉粥鲜嫩细滑,地瓜粥香甜软糯,八宝粥配料十足,还有美白去湿气的红豆薏米粥深受食客欢迎。

你以为店内只有粥那就大错特错了,主营胶东菜自然少不了海鲜,大盘的蛤蜊炖鸡、白菜大虾、油泼扇贝、清蒸海蛎子……鲜美量大,每一口热乎乎的菜中,都带着老家的味道,如果今年你在山东过年,一定要带着辛苦了一年的亲人,去尝一尝粥全粥到的菜品。

除了菜品好吃,每一家店的装修也都古色古香,据说每一处摆设都是餐厅老板娘精心挑选的,每一幅画和每一块小石头都很有讲究,优雅、别致、韵味十足。

船歌鱼

如果说粥全粥到名品是粥,那么船歌鱼的名品必然是饺子。船歌鱼水饺源于胶东传统的渔家美食,是去青岛必吃的鱼水饺,也是青岛美食名片。

对于北方人来说,没有饺子的年夜饭是不圆满的,而船歌鱼能够满足你对饺子的所有想象,墨鱼汁调色的黑色饺子皮儿里,包裹着鲜嫩饱满的白色墨鱼肉团,黄花鱼饺子的鲜黄外观是用的南瓜入皮,墨鱼水饺只选用整只墨鱼的40%、嫩白剔透,十分鲜美……吃完饺子再来点船歌鱼辣炒小鲍鱼和蛋蒸海胆,这么精致又温情的胶东年夜饭,你说馋不馋?

老牌坊

鲁菜博大精深,代表菜众多,你若是想要在除夕夜吃一顿体面的,一定要试试讲究的老牌坊。

老牌坊的店面大多充满浓郁的民国韵味,掩映在一些老树中,安静又复古,有明亮的落地橱窗和耀眼的红色招牌,走进去越发感受到这座名品鲁菜馆的风情和迷人气息。

吃鲁菜一定要来点实在的硬菜,糖醋鲤鱼和九转大肠当仁不让,爆炒腰花也是响亮的鲁菜招牌,酒量好的你,还可以在这里以青岛啤酒兑琅琊台白酒来助兴,这齐鲁儒家风范的餐厅和一席实实在在的团圆饭,你,来是不来?

图片|大众点评用户独行欧洲

金春禧

有多少人和好客君一样,第一眼就被金春禧,这三个满满中国风的名字所吸引,作为一家味道超棒的鲁菜名店,金春禧十分适合家庭聚餐,年夜饭餐厅榜单必不可少的。

分店众多,大多是统一的装修风格,相较于上面的或古色古香,或渔家风情,金春禧更加的简洁,干净且明亮,十分上档次。吮指口味虾、蛋黄狮子头、蟹黄干捞粉丝煲……鲁菜中带着粤菜的口感,每一道菜都有惊喜

图片|携程攻略用户doris圈圈

城南往事

说到名品鲁菜馆,缺了城南往事怕是要被diss的,在众多的店面中,位于济南的大观园店是好客君最喜欢的,主要是对它装修风格的喜爱,从外面看过去就是很复古的民国风,一砖一瓦一窗棂,都像在对你诉说悠悠历史中鲁菜的故事,年夜饭在这里聚一聚,那得是怎样的好光景呢!

图片|蚂蜂窝用户瓶子

吃鲁菜不能错过糖醋鲤鱼,独属于北方的大鲤鱼,独特的造型,味道酸甜,十分好吃。还有嚼劲十足的九转大肠,一入嘴香气四溢,好客君爱吃猪大肠,一样爱吃的请给好客君一朵小花花!另外想要体验老济南的菜品,奶汤蒲菜、油旋儿,也可以在城南往事,“一往吃尽”哦!

图片|蚂蜂窝用户瓶子

闫府私房菜

(上方标题放不下的菜我是)闫府私房菜在山东是很有名的,特别是来济南的外地客,想要到名品店品味正宗鲁菜,大多当地人都会热情的推荐闫府私房菜,之所以推荐度高,最大的理由是味道好。

真正优秀的爆炒腰花,不只是味道好,还要切的漂亮,闫家全都做到了,作为店里的招牌菜,全无腥味,酸咸适宜,十分推荐。还有第一福豆腐软嫩可口,用腊八蒜炒的藕片,酸甜爽脆,啥都别说了,除夕夜就盘它吧!

图片|马蜂窝用户一只水虾

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