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美食:杏鲍菇炒佛手瓜

2019年01月11日 16:59
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来源:临沂资讯网

Hello大家好,我是吃货小编,当你走进小编的文章里,哈哈这就说明你也是个吃货。在我们繁忙的工作中,何不忙中偷闲自己动手做点美食犒劳下你和你的家人,民以食为天,所以健康的食物还得自己动手,同时享受制作的快乐又能享受健康的美味,开始吧!

杏鲍菇炒佛手瓜

材料:杏鲍菇、佛抓手、胡萝卜、蚝油、盐、鸡精

做法

1.杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟,佛手瓜和胡萝卜切丝。

2.热锅凉油爆香葱花,倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒。

3. 倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油,盐和鸡精即可出锅。

豆腐素食炒饭

做法:1、豌豆、胡萝卜洗净切丁,豆腐切成小方块。

2、调酱汁:取酱油45毫升,花生酱15克,红糖30克,剁碎的蒜3克,辣椒酱1茶匙,香油2茶匙,放在一个碗里,搅拌均匀。

3、烤好的豆腐配上适量酱汁,拌匀,腌大概5分钟。油锅烧热,放豆腐进去,中小火煸炒3分钟左右。

4、在热油锅里爆香葱、蒜,加入豌豆、胡萝卜,倒适量酱油,翻炒4分钟。

5、把豆腐、米饭和剩下的酱汁一起放到锅里,中火翻炒即可。

海米凉拌黄瓜

材料:黄瓜2根;海米20粒;大蒜4瓣;香菜1棵;干红辣椒4个;盐;糖;生抽;陈醋适量;植物油少许;

做法

1、海米用凉水冲洗干净,然后用温水泡发至软;黄瓜洗净后擦干,用擀面杖拍扁;

2、然后手掰成小块;香菜切碎;

3、大蒜拍扁后剁成碎末;掰好的黄瓜、泡好的海米以及蒜末混合;

4、添加盐、糖、生抽和陈醋拌匀;干红辣椒剪成小段备用;

5、勺子里面添加植物油和干红辣椒段,小火烧至红椒变色变香;趁热浇在拌好的黄瓜上;

6、撒上香菜;拌匀即可。

看完有什么感想啊,学会了吗?学会了就赶紧动手吧,如果不会赶紧留言,小编一一为你详细讲解,如你有更好的方式请你和大家分享,觉得认同小编的做法,请加以关注,你的支持是我最大的支持和奋斗目标!

 
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