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这道菜孩子们都爱吃,蒸一蒸就可以,吃饱饭就靠它!

2017年11月06日 11:04
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来源:搜狐美食

这道菜,看着平常,但是吃起来却特别的香,也是外婆哄孩子最拿手的菜,就这道菜,孩子可以一口气吃完一碗饭。营养好消化,家家必备,也是所有孩子从小都会吃到的。

是什么?哈哈,你一看就知道了,肉泥炖蛋啊。做起来特别的简单,只要一勺老抽,什么都不要再添加了,真正符合孩子需要,蒸一蒸就能上桌,孩子看见没有不动心的

材料很简单:一份肉泥(我基本是3分肥肉7分瘦肉这样口感好),一个鸡蛋,一勺的老抽(嗯,老抽上色而且不会太咸)

加一大勺的纯净水到肉泥中用筷子搅拌到吸收(这样蒸好的肉泥就不会太硬)

然后加入老抽拌匀后,最后打一个鸡蛋随意搅拌开不用刻意打匀了

冷水上锅蒸熟即可。

 
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