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关注兰陵菜博会|连续7年参展 小菌菇变身大产业

2019年04月15日 11:43
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来源:未知

  临沂兰陵是“中国食用菌之乡”。说起兰陵菌菇产业,不得不提兰陵县金岭镇的井永田。他18岁开始接触菌菇,如今56岁的他已经成了全县远近闻名的“菌菇专家”。他所建立的合作社种植的菌菇年产量不仅占到了全县的一半以上,还远销马来西亚等国。


“菌菇专家”井永田已经连续7年参展。

  第一次参展便签下120万元订单

  说起首次参展,老井称2013年开着自家的农用三轮车载着近百斤平菇、金针菇等菌种来到第一届菜博会会场。

  “那时展位紧张,我和其他几个人一起共用一个展位。我以为菜博会就是全县赶大集呢,没想到全国各地的采购商都来了,还有些外国客商。”提起第一次参会,老井依然很兴奋。他告诉记者,不仅当年携带的平菇、金针菇等菌种被各地客商抢购一空,现场签下120万元的订单,还跟全国各地的采购商建立了长期联系。

  自此,老井种的菌菇从原本只在临沂地区出售一下卖到了全国各地,而且越来越多的村民主动找到老井学习菌菇种植技术。

  尝到甜头的老井成了菜博会上的“老熟人”,连续7年参展,每年菜博会都让他满载而归。2016年,老井与16户村民一起创办了兰陵县永天食用菌合作社,现在合作社内种植户已经多达1000余家,每年还带动新增种植户300余家。

  菜博会提供新灵感,菌菇变身大产业

  说起种菌菇,老井告诉记者,早在1981年他在兰陵县研究所打工时便接触到了菌菇,但由于当时菌菇都是用棉籽壳做菌棒,成本非常高,加之市场认可度不高,造成菌菇推广非常缓慢。觉得菌菇产业大有可为的老井,1984年辞职回家开始创业,1988年研发出了用玉米芯、地瓜秧、花生秧、秸秆等废料替代棉籽壳做菌棒。

  “还是一斤料出一斤二两蘑菇,但菌棒成本下降了一半还多,这极大促进了菌菇种植的推广。”老井说。跟随老井种植菌菇的村民越来越多,菌菇种植面积每年都在扩大,如何将菌菇卖得更远价格更高成了老井的新烦恼,而菜博会给了他新答案。

  “以前蘑菇都是卖给附近的菜贩子,在临沂本地销售,但菜博会上全国各地的客商都来,还有许多外商,我就萌发了产购销一条龙的念头。”老井说,正是菜博会给予的灵感,合作社成立以后便开始朝着产购销一体化方向发展。

  老井告诉记者,现在合作社生产的平菇、草菇、灵芝等20多个菌种不仅产量占了全县一半以上,还通过跨境电商将其销售到了泰国、马来西亚、新加坡等地。

  “秋天种菌菇,一个冬天能收4次,平均每户产出2万斤,一冬就能赚4万余元,还不耽误春天播种。”老井说。

  菜博会叫响“生态沂蒙山、优质农产品”品牌

  老井的成功并不是个例。在菜博会的推动下,一大批精明的兰陵农民学会了推介自己,他们在展会上把产品和新技术推上市场,并惠及外地农民,收获了巨大的经济效益和社会效益。菜博会不仅成为展示形象、打造品牌、促进交流、带动和推进全市现代农业发展的盛会,也在全国叫响了“生态沂蒙山、优质农产品”品牌。

  数据显示,作为全国蔬菜生产大县,兰陵县年种植各类蔬菜120万亩,总产量420多万吨,被誉为“中国蔬菜之乡”“中国大蒜之乡”“中国牛蒡之乡”“中国食用菌之乡”和“山东南菜园”。全县“三品一标”认证总数337个,其中无公害产品14个、绿色食品309个,有机食品11个,中国地理标志产品3个产品(“苍山大蒜”“苍山牛蒡”“苍山辣椒”);规模以上农业产业化龙头企业162家,其中省级7家、市级62家、县级93家。值得一提的是,2017年,兰陵蔬菜产值便达到了86亿元,全县农民人均纯收入65%以上来自蔬菜产业。

  近年来,兰陵县还以实施乡村振兴战略为总抓手,扎实推进蔬菜产业转型升级,着重在种植、销售、加工、物流、科技推广、农业观光旅游等环节积极搭建发展平台,以推动农业供给侧结构性改革为主线,大力发展农业“新六产”,与二三产业协同推进。如今的兰陵蔬菜产业不再仅仅是规模化,而是向着现代化、产业化、品牌化发展。

  文/片 鲁南商报记者 孙飞霞 褚菲菲

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