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一市场周交易1720吨 南方石榴临沂唱 “主角”

2020年09月09日 10:26
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来源:大众网

会理软籽石榴味甜,且颗粒大、水分足、糖分高。

从8月下旬开始,石榴陆续上市,记者在临沂市区各个街头看到,水果精品店、菜市场、超市等都出现了石榴的身影。8日下午,记者调查发现,随着市场需求的变化,南方产区的石榴已经垄断了临沂市场,尤其是近两年的四川会理软籽石榴,更是受到了消费者的青睐。

水果店店主:

会理石榴新鲜上市 口感好、回购率高

8日下午,记者走访了部分水果店看到,每家水果专卖店里都摆放了石榴,这些石榴大多都来自南方产区。

在北城新区济南路一家水果店里,店主刘女士告诉记者,去年店里进了一批四川会理软籽石榴。“刚上市的时候,价格确实比较高,消费者也比较好奇。”刘女士说,那时,一斤软籽会理石榴能买到17-18元,这个价格很多人比较难接受。

“有的石榴一个就得一斤多重,买个石榴就得花近20元钱。”刘女士表示,一开始消费者的接受程度不高,但等到会理石榴的中熟和晚熟品种上市后,价格趋于平稳,很多消费者开始尝试购买。

刘女士说,会理软籽石榴果味浓甜似蜜,可食部位达55.7%。“它比南方其他产区的软籽石榴甜度更高,消费者更喜欢。”此外,会理的软籽石榴自然储藏时间长也吸引了消费者尝鲜,“它的自然储存时间可以达3个月。”

刘女士告诉记者,今年,会理石榴还没有上市时,就有消费者前来咨询。“现在,临沂越来越多的消费者更青睐软籽石榴。”刘女士说,来店里买软籽石榴的,都是一些回头客,去年吃得好,根本不用推荐,直接购买。

农贸市场水果摊摊主:

会理石榴今年价格下降 一天零售100多斤

在军联农贸市场水果区,丽丽果品批发零售摊的摊主王丽丽告诉记者,现在销售的石榴品种中,枣庄硬籽石榴已经被淘汰了。“从去年开始,本地的硬籽石榴就已经没有任何竞争力了。”王丽丽说,目前销售的石榴中,主要有四川、云南的硬籽石榴和会理的软籽石榴。

从2018年接触会理软籽石榴,王丽丽发现,相比其他地方的软籽石榴,会理的石榴口感更好,相对来说,价格也更高一些。“去年会理的软籽石榴刚上市那会,零售价一斤将近20元。”对于这么高价位的水果,消费者一开始确实很难接受。

“老人和孩子非常喜欢吃。”在给消费者推荐时,王丽丽也会根据客户的需求,给老人和孩子推荐价格较高的会理软籽石榴。它的果面颜色大多为深红、大红,有的为紫红,味甜,且颗粒大、水分足、糖分高。

相比去年,王丽丽说,今年会理软籽石榴的零售价有所降低。“刚上市时,单价每斤15元左右。”王丽丽表示,现在每天会理软籽石榴的销售量在100斤左右,单价在每斤9-12元不等,同品种也会根据个头大小价格有所差异。

今年适逢国庆、中秋“双节合一”王丽丽预计,到时候石榴的销量还会更多。“会理软籽时候作为中高档水果,过节送礼非常合适。”王丽丽说,去年,就有顾客将会理软籽石榴直接装成礼盒,作为走亲访友的必备,甚至还有顾客在礼盒中加入石榴来提高整体品质。

水果批发市场:

会理软籽石榴占据近5成销售份额

8日上午,在临沂嘉兴水果批发市场的坤盛果业门前,工作人员正在忙碌着。坤盛果业有限公司总经理曹宝坤告诉记者,他是从2018年开始销售会理石榴的,当年的总销量为120吨。

据曹宝坤介绍,2019年的时候,他的档口每天能销售1000箱石榴,销量为8吨-9吨,当年的销售量在300吨左右。

“现在越来越多的外地客商选择购买会理的软籽石榴,市场认可度越来越高。”曹宝坤表示,会理软籽石榴销售周期为每年的8月下旬到11月,能储存3个月左右,预计今年的会理软籽石榴的销量能超过500吨。

记者从临沂嘉兴水果批发市场了解到,9月1日-7日,市场上会石榴交易量达到1720吨。其中会理软籽石榴每斤批发价在4-7元,四川、云南的石榴每斤批发价在3-5元。“相对来说,会理软籽石榴的价格更高一点,因为品质更好些。”临沂嘉兴水果市场党总支书记、副总经理苏颜说,市场销售地石榴主要以四川、云南的硬籽石榴和会理软籽石榴为主。其中,会理的软籽石榴能占5成市场份额。

相关新闻:

2020会理石榴营销

临沂发布会召开

本报9月8日讯 (临报融媒记者王晓) 8日上午,2020会理石榴营销临沂发布会在临沂嘉兴水果市场召开。会上为10户“会理石榴营销金牌合作企业”授牌。

推介会上,有关方面对会理石榴产业发展现状及产地会理县进行了详细介绍。会理石榴拥有悠久的历史文化,优美独特的产地生态环境造就了无可比拟的会理石榴。

目前,会理县已建成40万亩石榴基地,预计石榴果品产量达72万吨,产值52亿元。

本次举办“2020会理石榴营销临沂发布会”,对于有序推动市场复苏,加强产销市场对接,深化两地合作具有十分重要的意义。

相关链接:

四川省会理县:

规范市场秩序

保护石榴品牌

去年,四川省会理县商务经济合作和外事局副局长王银国第一次来到临沂推介会理县软籽石榴。今年,王银国再次来到临沂,推介会理软籽石榴。“希望能进一步提升会理石榴在临沂的知名度。”王银国说,会理县被称为“中国石榴之乡”,那里的日照充足,热量丰富,昼夜温差大,蒸发旺盛,雨量集中,干湿季分明,具备优质石榴的自然生态生长条件,是我国最佳石榴种植区之一。

不仅如此,为了保持土壤营养和活性,提高土壤矿物质含量,让果树更易吸收,当地果农会使用农家肥进行施肥。“为了保证石榴树上每颗果子都能吸收充足营养,果农会在石榴树挂果后进行疏果。”王银国介绍,未经授粉的果子和长势不佳的果子,都会被剔除掉,这样每棵果树只留下90-120个果子。

从去年开始,会理石榴进入临沂市场,凭借优良的品质深受临沂消费者的喜爱。今年,为避免早采造成品质影响,规范市场秩序,保护会理石榴品牌,会理县政府还规定了早熟、中熟和晚熟产区的开园指导时间。

临报融媒记者王晓

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