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社区团购开启“烧钱”模式 实体销售加入团购大军

2020年12月03日 15:29
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来源:大众网

先每工作人员将蔬菜称重分装。

先领券后下单,这是团购小程序或者APP正常的打开模式。对消费者而言,有补贴自然是好事,然而,这对部分商家而言,却是不得已而又不可不为的一波操作。为了争抢客源,一些团购商家只得随波逐流,加入补贴行列,最终的成效如人饮水冷暖自知。同样,对超市及农贸市场的实体商家来说,团购补贴也让他们有苦难言,这波“烧钱”操作何时喊停,他们也非常关注。

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产地直采VS第三方供应

社区团购物流成本高

王鑫是先每电子商务有限公司的负责人,先后运营过三家品牌团购,主要针对生鲜。作为社区团购的资深人士,在王鑫看来,社区团购主要分为两种模式——产地直采和第三方供应。两者的区别在于供应链不同。以先每为例,先每采用的是产地直采模式,例如新疆的阿克苏苹果,先每有具体的采购人员到新疆阿克苏下边的乡镇,现场查看果园,鉴定苹果品质,确定好果园后,从先每生鲜的线上平台发布,消费者从线上下单,先每通过自己的物流配送,最终到达消费者手中。而第三方供应,顾名思义,由第三方采购供应商品,然后由社区团购方自己的物流配送。

王鑫介绍,第三方供应的缺点在于商品价格相对高一点,因为供应商需要提取部分利润,而产地直采省去供应商环节,采购价格相对较低。但产地直采为了预留货品,会有一部分仓储,当货品积压时,会采用促销方式将货品清仓,第三方供应就没有这种麻烦,有多少订单发多少货。“采用第三方供应模式主要是为了将人力、物力集中到开发市场上面。”王鑫告诉记者,当市场拓展到一定规模,产地直采会成为所有社区团购的最终模式。

对社区团购而言,无法避开的一个话题就是物流。王鑫告诉记者,最早的社区团购是三天一配送,但随着团购商家越来越多,为了抢占市场,逐渐将配送时间缩短到两天一送、甚至当天配送。“先每采用隔日送货,每年的物流成本保底为200万元,如果当日配送,成本将高出70%。”

除了物流成本高,近期各大团购运营商都实行补贴政策,小型团购商难以为继。一位业内人士透露,今年以来,全市共有20多家小型团购商倒闭,一位团购商半年时间赔了200余万元。

2

实体店做团购引流

带来更多客源

记者在采访中了解到,不少实体商店会顺带做社区团购,借助社区团购平台,吸引客流。

环球国际的一家便利店店主告诉记者,他做团购还不到一年,但是店里的客流量明显增多。“以前店里生意一般,人很少,小区业主买东西一般去超市或者菜市场,偶尔会来店里买点日用品或者调味品之类的东西。去年我开始做团购,建了三个微信群,平时发商品链接,提醒顾客来店里取货。顾客来店里取货时顺带买点东西,生意有了明显好转。”该店主表示,做团购没有额外的成本,也不需要仓储,货到了提醒消费者尽早取货,一般都是生鲜食品,消费者不会在店里放置很久,很快就拿走了。同时,做团购不用担心存货导致的商品过期变质等问题,很省心。

据了解,大部分做团购的团长或者商家都属于兼职,因为作为中间层的团长佣金并不多。一位业内人士告诉记者,一般团长的利润在2%左右,如果专职做团长,维持生计有难度,除非交易量非常庞大。因此,很多便利店会借助自家店铺的便利,利用团购吸引客流。“这就跟很多店铺兼着收发快递一样,大家来取快递或者取货的时候,因为不好意思,多少会买点东西,累积起来就会有不小的利润。”

家住河东区人民医院附近小区的王女士,已经习惯了从自家附近的一个小超市买东西,她跟店主的认识也全靠团购。“以前买东西都去大超市,很少去小店,但是后来家门口的小超市开始做团购,东西质量不错也便宜,我就经常买,基本上每天都会去店里取货,一来二去跟店主熟悉了,从那以后家里的日常用品都去店里买。”王女士说。

3

团购生鲜价格占优势

对超市农贸有冲击

“与超市和农贸市场相比,团购的生鲜优势比较大。”王鑫介绍,在价格方面,团购的生鲜产品因为是产地直采,比超市和农贸市场售卖的生鲜相比少了中间商,因此价格便宜。同时,团购的生鲜产品有专门的物流配送,因此更新鲜。在售后方面,团购商品出现质量问题可以退货,对消费者来说更有保障。

王鑫告诉记者,除了生鲜,团购的其他商品在价格方面与超市和农贸市场相比并没有明显优势。但是,近期,各大团购平台纷纷发布补贴政策,采用满减优惠,这是超市和农贸市场没有的优惠。据了解,单是10月份,先每生鲜就在平台补贴优惠券40万元,这个数目,普通的个体商家或许难以承受。“团购不仅有补贴,并且客单价低,例如我们去菜市场买菜,想买1元钱的菜可能都不好意思开口,但是团购有很多0.99元一份的蔬菜,随意下单。”

社区团购的优势不言而喻,但对农贸市场的个体商户来说,社区团购的冲击并没有那么明显。2日,记者走访了城区几家农贸市场,或许是因为上班时间,农贸市场的顾客稀少,只有零星几位老人在挑选水果蔬菜。记者在采访中了解到,社区团购对农贸市场的冲击不大,这是因为喜欢团购的人群集中在青年,而买菜的主力军为中老年人。对中老年人来说,线上下单看不到实物终究是不放心,在农贸市场挑挑选选才能安心。一位在菜市场买菜的老人告诉记者,她之前也在家人的帮助下参加过社区团购,虽然拿回来发现质量也不错,但团购总是不踏实。“每次团购拿货心里都有些忐忑,东西都是包装好的,里边什么样自己看不到,心里不得劲。到菜市场买菜,最起码自己买的菜什么样自己有数,这样比较放心。”

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